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孕期半夜腿抽筋小心缺钙推荐4道孕妇补钙食谱

2018-01-16 孕妇关爱网 点击:
【导读】原标题:孕期半夜腿抽筋小心缺钙推荐4道孕妇补钙食谱 孕期,胎儿都是从母体吸收营养,此时孕妇如果不注意补钙,很容易缺钙,出现半夜睡觉抽筋的情况。那么,孕

  原标题:孕期半夜腿抽筋小心缺钙 推荐4道孕妇补钙食谱

  孕期,胎儿都是从母体吸收营养,此时孕妇如果不注意补钙,很容易缺钙,出现半夜睡觉抽筋的情况。那么,孕期补钙应该怎么补?孕妇吃什么补钙?

  孕妇每天需要多少钙?

  孕期补钙是为了均衡孕妇怀孕期间的营养,及时给胎儿供给养分,维持胎儿成长大于过程中所需的必要物质,在孕妇的生命早期1000天内,根据孕期营养的需求变化,帮助胎儿健康发育成长,改变微量元素配比,更好的调节机体机能,守护孕妇健康。

  为了满足自身及胎儿对钙的需要,孕妇需要摄入的钙量比非孕期要多。孕早期每天需要的钙量是800mg,妊娠中晚期每天需要1000-1200mg,而哺乳期每天则需要1200-1500mg。

  孕妇补钙食谱推荐

  通常孕妇缺钙可以都会选择喝牛奶来补钙,其实除了保证每天喝一些牛奶外,日常多吃些高钙食物也是必不可少的。那么孕妇补钙吃什么食物好?

  黄豆炖猪蹄

  原料:猪蹄、黄豆、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐、鸡精。

  做法:

  1、黄豆泡发5小时。

  2、猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)

  3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。

  4、高压锅大火煮开,小火20分钟左右。

  5、开盖放入鸡精,大火收汁。

  黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。不过要提醒孕妇的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

  醋溜小油菜

  原料:小油菜 500克、色拉油 50克、精盐 4克、酱油 10克、醋 40克、清汤 50克、水淀粉 10克、姜末 2克、葱末 2克、花椒油5克、味精 3克。

  做法:

  1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。

  2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。

  3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。

  绿叶菜的补钙效果也不容小觑,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收。从营养学角度讲,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

  榛仁莴笋扇贝

  原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

  做法:

  1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。

  2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。

  3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。

  4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

  韭菜炒虾皮

  原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

  做法

  1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。

  2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

  3、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内。   

  4、加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。   

  此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,预防缺钙有很大帮助。

  如果你也处于孕期,不妨试试上述补钙食谱吧!

(责编:郑浦丽、胡洪林)

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